テレビ業界で働くフリーディレクターのブログ

これまで経験したテレビの仕事について

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鍋の時期に重宝する鍋つゆ 今日はすみれ

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冬は鍋

なぜなら野菜もお肉もいっぱい食べられるからです。

3人家族の我が家も、冬は鍋の頻度が上がります。

子どもには、野菜をいっぱい食べてほしいから。。。と思いつつ、

最近は野菜の高騰がすごくて、きょうなんて、キャベツが半玉で130円もしました。

※昔は1玉それぐらいで買えたので、約2倍に。

それでもやっぱり鍋は美味しいです。

きょうの鍋つゆは、すみれ 札幌濃厚みそ味

名店の味がお鍋で味わえます。

すみれの歴史 | 札幌の味噌ラーメン すみれ

具材は、豚バラ、キャベツ、長ネギ、玉ねぎ、モヤシです。

これを適当に切って適当に煮ると、絶品のお鍋が完成します。

(しまった、写真を撮り忘れた…)

 

〆はもちろんラーメンがオススメ。〆というよりか、

新たな料理を頂く感覚です。美味です。

お酒にも合う、ご飯にも合う、〆のラーメンも美味しい。完璧です。

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